Teishaba Guesthouse

こんにちは。
宿主のDaiです。

今日の富士吉田は台風一過で、気持ちよく晴れ渡りました。
停車場ゲストハウスの周りの山々もずいぶんと紅葉が進み、いよいよもみじ狩りシーズンに突入しようかというところです。 ...

Teishaba Guesthouse

こんにちは。
宿主のDaiです。

先日より、山梨県産の桃から作った天然酵母でパンを焼くプロジェクトを進行中ですが、気温や材料の桃の量などなかなか難しく、酸味が強くなってしまったり風味が良くなかったりして、この一か月 ...